Pustaka Digital

Koleksi infografis data statistik dan buku publikasi resmi mengenai sektor kelautan dan perikanan.

E-Book & Publikasi

Buku panduan, profil komoditas, dan kajian pasar

11 Dokumen E-Book
OPERASIONALISASI PABRIK ES KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH
E-Book

OPERASIONALISASI PABRIK ES KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Ketersediaan es menjadi salah satu bagian penting dalam mendukung kegiatan perikanan, khususnya untuk menjaga kesegaran dan mutu ikan. Operasionalisasi pabrik es di kawasan Kampung Nelayan Merah Putih (KNMP) diharapkan dapat mendukung kebutuhan nelayan terhadap sarana pendinginan yang memadai. Dengan pengelolaan dan operasional yang baik, ketersediaan es dapat mendukung proses penanganan ikan sejak setelah penangkapan hingga proses penyimpanan dan distribusi. Mari bersama menjaga mutu hasil perikanan melalui dukungan sarana yang memadai!

KENDARAAN BERPENDINGIN KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH OPERASIONAL
E-Book

KENDARAAN BERPENDINGIN KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH OPERASIONAL

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Kendaraan berpendingin memiliki peran penting dalam menjaga kondisi dan kualitas produk perikanan selama proses pengangkutan. Penggunaan kendaraan dengan sistem pendinginan yang tepat membantu mempertahankan suhu produk sehingga kesegaran ikan dapat tetap terjaga hingga sampai ke tujuan. Melalui operasional kendaraan berpendingin yang baik di kawasan KNMP, proses distribusi produk perikanan dapat dilakukan secara lebih optimal dan mendukung terjaganya mutu ikan dari tempat penyimpanan hingga konsumen.

CARA PENANGANAN PASCA PANEN KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH
E-Book

CARA PENANGANAN PASCA PANEN KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Penanganan pasca panen merupakan tahapan penting dalam mempertahankan kualitas dan kesegaran hasil perikanan. Penanganan yang tepat setelah ikan diperoleh dapat membantu mengurangi penurunan mutu dan menjaga kondisi produk hingga tahap penyimpanan maupun pemasaran. Melalui penerapan cara penanganan pasca panen yang baik di kawasan KNMP, hasil perikanan dapat dikelola dengan lebih tepat sehingga kualitas dan nilai produk tetap terjaga. Yuk, terapkan penanganan pasca panen yang baik untuk hasil perikanan yang berkualitas!

LITERASI KEUANGAN DAN AKSES PEMBIAYAAN KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH
E-Book

LITERASI KEUANGAN DAN AKSES PEMBIAYAAN KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Literasi keuangan menjadi salah satu aspek penting dalam membantu nelayan dan pelaku usaha perikanan mengelola kegiatan usahanya secara lebih baik. Pemahaman mengenai pengelolaan keuangan serta akses terhadap pembiayaan dapat mendukung perencanaan dan pengembangan usaha. Melalui literasi keuangan dan informasi mengenai akses pembiayaan di kawasan KNMP, pelaku usaha diharapkan dapat lebih memahami berbagai pilihan dukungan pembiayaan yang tersedia dan mengelola usaha secara lebih terencana.

SENTRA KULINER KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH
E-Book

SENTRA KULINER KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Sentra kuliner menjadi salah satu sarana untuk mengembangkan dan memperkenalkan produk olahan perikanan kepada masyarakat. Pengolahan hasil perikanan menjadi berbagai sajian dapat memberikan nilai tambah sekaligus membuka peluang pemasaran bagi masyarakat di kawasan KNMP. Dengan pengelolaan sentra kuliner yang baik, produk perikanan dapat diolah dan disajikan secara lebih menarik serta mendukung pengembangan aktivitas ekonomi masyarakat. Mari kenalkan cita rasa produk perikanan Indonesia melalui sentra kuliner yang berkualitas!

OPERASIONAL GUDANG BEKU PORTABEL KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH
E-Book

OPERASIONAL GUDANG BEKU PORTABEL KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Gudang beku portabel menjadi salah satu sarana pendukung dalam menjaga kualitas dan memperpanjang daya simpan hasil perikanan. Penyimpanan pada suhu yang sesuai dapat membantu mempertahankan kesegaran dan mutu ikan setelah proses penangkapan maupun sebelum didistribusikan kepada konsumen. Melalui operasional gudang beku portabel di kawasan Kampung Nelayan Merah Putih, kebutuhan penyimpanan hasil perikanan dapat didukung secara lebih fleksibel dan optimal. Dengan fasilitas penyimpanan yang memadai, kualitas hasil perikanan dapat tetap terjaga dari nelayan hingga ke pasar dan konsumen.

CARA PENANGANAN IKAN YANG BAIK DIATAS KAPAL KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH
E-Book

CARA PENANGANAN IKAN YANG BAIK DIATAS KAPAL KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Penanganan ikan di atas kapal menjadi salah satu tahapan penting dalam menjaga kualitas hasil tangkapan sejak ikan diperoleh. Penanganan yang dilakukan dengan tepat dapat membantu mempertahankan kesegaran dan mutu ikan sebelum dibawa ke darat untuk proses selanjutnya. Penerapan cara penanganan ikan yang baik di atas kapal juga menjadi bagian penting dalam mendukung rantai dingin dan menjaga kualitas hasil perikanan. Dengan penanganan yang tepat sejak awal, ikan berkualitas dapat sampai ke tahap berikutnya dalam kondisi yang tetap baik.

USAHA TANGKAP IKAN KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH
E-Book

USAHA TANGKAP IKAN KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Usaha tangkap ikan menjadi salah satu aktivitas utama masyarakat nelayan dalam menghasilkan produk perikanan. Pengelolaan usaha yang baik diperlukan untuk mendukung kelancaran kegiatan penangkapan serta meningkatkan produktivitas usaha nelayan. Melalui penguatan usaha tangkap ikan di kawasan KNMP, berbagai kegiatan dan sarana pendukung dapat dioptimalkan untuk menunjang aktivitas nelayan. Mari dukung usaha nelayan agar terus berkembang dan memberikan manfaat bagi masyarakat pesisir!

USAHA DOCKING KAPAL KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH
E-Book

USAHA DOCKING KAPAL KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Docking kapal merupakan bagian penting dalam kegiatan perawatan dan pemeriksaan kapal perikanan agar tetap dalam kondisi baik dan siap digunakan. Perawatan secara berkala dapat membantu menjaga kondisi kapal serta mendukung kelancaran kegiatan operasional nelayan. Melalui usaha docking kapal di kawasan KNMP, kebutuhan perawatan dan perbaikan kapal dapat didukung dengan layanan yang lebih terarah. Kapal yang terawat menjadi salah satu bagian penting dalam menunjang kegiatan perikanan yang aman dan lancar.

OPERASIONAL BENGKEL NELAYAN KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH
E-Book

OPERASIONAL BENGKEL NELAYAN KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Docking kapal merupakan bagian penting dalam kegiatan perawatan dan pemeriksaan kapal perikanan agar tetap dalam kondisi baik dan siap digunakan. Perawatan secara berkala dapat membantu menjaga kondisi kapal serta mendukung kelancaran kegiatan operasional nelayan. Melalui usaha docking kapal di kawasan KNMP, kebutuhan perawatan dan perbaikan kapal dapat didukung dengan layanan yang lebih terarah. Kapal yang terawat menjadi salah satu bagian penting dalam menunjang kegiatan perikanan yang aman dan lancar.

(Q&A)  OPERASIONAL KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH
E-Book

(Q&A) OPERASIONAL KAMPUNG NELAYAN MERAH PUTIH

Direktorat Jenderal Penguatan Daya Saing Produk Kelautan dan Perikanan

Kampung Nelayan Merah Putih (KNMP) hadir sebagai kawasan yang mendukung berbagai aktivitas dan kebutuhan masyarakat nelayan. Melalui sesi tanya jawab atau Q&A, berbagai informasi mengenai operasional KNMP dapat disampaikan secara lebih mudah dan dipahami oleh masyarakat. Materi ini menjadi sarana untuk mengenal lebih dekat berbagai kegiatan, layanan, serta dukungan yang tersedia dalam operasional KNMP. Yuk, kenali KNMP lebih dekat dan manfaatkan berbagai dukungan yang tersedia untuk masyarakat nelayan!